Blended Japanese Whisky "Yumeko" - Asaka (0.7l, astucciato)

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Annata: NV
Alcol: 40%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrato e luminoso. Si avvertono delicati profumi floreali, note di frutta gialla matura, echi di vaniglia e caramello; al sorso è morbido, leggero, equilibrato.

Blended Japanese Whisky "Yumeko" - Asaka (0.7l, astucciato): Perchè ci piace

Prodotto dalla distilleria Asaka, il blended whisky giapponese Yumeko - ovvero "gli aromi di un sogno" - rivela tutta la perizia e la finezza dell'arte nipponica nella produzione dei distillati. Ottenuto da una miscela di
whisky di cereali (mais) e whisky di malto, dopo una lunga fermentazione avviene la doppia distillazione in alambicchi Miyake. L'invecchiamento avviene in botti nuove di quercia e in botti ex-bourbon.

Cantina

Fondata nel 2016, Asaka Distillery ha sede nella prefettura di Fukushima, nel nord-est del Giappone, ed è di proprietà della Sasanokawa Shuzo, una storica produttrice di sake fondata nel lontano 1765. La regione è caratterizzata da un clima con decise... vai alla scheda della cantina