Giudizio di Tannico: 87/100
Vino Spumante Brut Rosato "Rosignol" - Pietro Zardini

Vino Spumante Brut Rosato "Rosignol" - Pietro Zardini

corvina 55%, rondinella 20%, molinara 15%12,5%0,75 L

Artigiani
14,00 €

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In breve

Vitigno
corvina 55%, rondinella 20%, molinara 15%
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo luminoso e animato da una spuma cremosa. Naso fragrante, con note di piccoli frutti rossi e sensazioni floreali. In bocca è fresco e succoso, dalla piacevole effervescenza.

Abbinamenti

Perfetto al momento dell’aperitivo oppure a tavola con pesci in salsa di pomodoro, pizze e frittate di verdure.
Pizza
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Il “Rosignol” è un piacevole spumante rosato prodotto con corvina, rondinella e molinara. Dopo la raccolta le uve sono sottoposte ad una pressatura soffice, a cui segue una lenta fermentazione e la successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat.

La cantina · Artigiani Pietro Zardini