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Vino Spumante Brut Rosato "Rosignol" - Pietro Zardini

14,00 €

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Vitigno: corvina 55%, rondinella 20%, molinara 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Pizza, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo luminoso e animato da una spuma cremosa. Naso fragrante, con note di piccoli frutti rossi e sensazioni floreali. In bocca è fresco e succoso, dalla piacevole effervescenza.

Abbinamenti

Perfetto al momento dell’aperitivo oppure a tavola con pesci in salsa di pomodoro, pizze e frittate di verdure.

Vino Spumante Brut Rosato "Rosignol" - Pietro Zardini: Perchè ci piace

Il “Rosignol” è un piacevole spumante rosato prodotto con corvina, rondinella e molinara. Dopo la raccolta le uve sono sottoposte ad una pressatura soffice, a cui segue una lenta fermentazione e la successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat.

Cantina

La cantina Pietro Zardini ha radici molto lontane, ben radicate nel territorio della Valpolicella, ed è il risultato finale di una continua evoluzione. La Valpolicella Classica, situata tra il lago di Garda e la città di Verona, è una delle... vai alla scheda della cantina