Giudizio di Tannico: 89/100
Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini
Pietro Zardini

Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini

corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%12,5%0,75 L

Artigiani
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Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini

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Vitigno
corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino luminoso, intensità media: il naso di "Pietro Junior", firmato Pietro Zardini, regala frutti rossi carnosi, fiori macerati e spezie raffinate, un profilo più ricco di quanto ci si aspetti da un Valpolicella base. L'assaggio è pieno e vellutato, con ciliegia e lampone a guidare il sorso.

Abbinamenti

Rosso da abbinare a paste fresche condite al ragù, carni rosse alla brace e formaggi a media stagionatura.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Corvina, rondinella e molinara da vigneti di alta collina, fermentazione in acciaio e almeno 8 mesi in legno: Pietro Zardini segue la ricetta classica della Valpolicella senza inventarsi nulla, e proprio per questo il risultato convince. Un rosso corposo ma non pesante, con quella nota di ciliegia e lampone che è la firma della denominazione. La scelta giusta per chi cerca un Valpolicella vero, senza cercare l’Amarone o la Ripasso a ogni bottiglia.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
La cantina · Artigiani Pietro Zardini

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