Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Stravino di Stravino" 2022 - Pravis
chardonnay, riesling renano, sauvignon, kerner, incrocio manzoni13,5%0,75 L
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Stravino di Stravino" 2022 - Pravis
In breve
- Vitigno
- chardonnay, riesling renano, sauvignon, kerner, incrocio manzoni
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2023–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 81/100Un vino il cui nome deriva da uno dei caratteristici paesi della valle dove è situata la cantina Pravis, nato dallassemblaggio di chardonnay, riesling renano, sauvignon, kerner e incrocio manzoni. Per la produzione di questo Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT le uve vengono raccolte in tempi e in modi diversi. Alcune varietà vengono infatti vendemmiate dopo una breve surmaturazione sulla pianta, mentre i frutti dei primi passaggi vengono vinificati in acciaio ed in legno, e solo in seguito viene fatto il blend che porterà al risultato finale. Lo Stravino di Stravino è un vino bianco ricchissimo e profondo, caratterizzato da uneleganza rara.
