Giudizio di Tannico: 88/100
Vesuvio Caprettone DOC “Emblema” 2024 - Cantine Olivella
Cantine Olivella

Vesuvio Caprettone DOC “Emblema” 2024 - Cantine Olivella

caprettone 100%13%0,75 L

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Vesuvio Caprettone DOC “Emblema” 2024 - Cantine Olivella

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Vitigno
caprettone 100%
Denominazione
Vesuvio DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Occasione informale

Note di degustazione

Giallo luminoso alla vista. Al naso rivela i sentori tipici del varietale, con eleganti note di fiori bianchi, mela e frutta a polpa bianca. Fresco, sapido e minerale al palato, offre un sorso estremamente piacevole e bevibile.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare e con piccoli antipasti, ma anche con tartare e crudi di pesce.
Antipasti di pesce
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Cantine Olivella propone un gradevolissimo “Emblema” del Caprettone e della denominazione Vesuvio DOC. Fresco, elegante e minerale, si rivela un vino bianco che non annoia mai grazie alle piacevoli sensazioni sapide e fruttate che lo caratterizzano. Nasce nella zona Vesuviana tra i 300 e i 600 metri di altitudine, da grappoli coltivati a piede franco in conduzione biologica. Le uve sono raccolta a mano e trasportate in cantina per essere rapidamente vinificate in acciaio inox a temperatura controllata, dove il vino sosta sulle fecce fini per 4 mesi prima della messa in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina Cantine Olivella

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