Valtellina Superiore Valgella DOCG "Söl" 2023 - Barbàcan

Name: Valtellina Superiore Valgella DOCG "Söl" 2023 - Barbàcan
Brand: Barbacàn
SKU: BRB02231
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2023
Denominazione: Valtellina Superiore Valgella DOCG
Vitigno: nebbiolo (chiavennasca) 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali di viola e toni di pepe e liquirizia. Al palato si presenta vivo ed energico, con un tannino vivace e un finale piacevolmente lungo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi con sugo di carne, si sposa bene con le carni rosse, in umido e alla griglia, e con i formaggi stagionati.

Valtellina Superiore Valgella DOCG "Söl" 2023 - Barbàcan: Perchè ci piace

Il Valtellina Superiore Valgella DOCG “Söl” dell'azienda agricola Barbàcan è un vino intenso ed elegante, prodotto, come suggerisce anche il nome, nella sottozona Valgella, a est della città di Sondrio. Questa etichetta, di grande espressione, è ottenuta, inoltre, da uve nebbiolo provenienti da vigne terrazzate, situate a oltre 500 metri di altitudine. Affinato in botti grandi di rovere per almeno 12 mesi, regala un sorso fragrante, invitante e piacevolmente suadente.

Cantina

Barbacan è Angelo Sega con i figli Luca e Matteo: una famiglia di contadini diventata pioniera della vinificazione naturale sulle ripide pendici della Valtellina. I Sega lavorano circa sette ettari di vigna sui terrazzamenti millenari della valle, dove ogni operazione... vai alla scheda della cantina