Giudizio di Tannico: 88/100
Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte
Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte
Costa Arènte

Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte

corvina, corvinone, rondinella14,5%0,75 L

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Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC 2021 - Costa Arènte

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In breve

Vitigno
corvina, corvinone, rondinella
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino carico e intenso alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati e dolcemente speziati, con ciliegie mature in evidenza. Il palato risulta ricco e invitante, con un sorso caldo e carnoso, sostenuto da una solida struttura fresco-sapida.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti al sugo di carne, carni rosse e bianche arrosto e in umido. Da provare con la faraona ripiena al forno.
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Prodotto con la tradizionale tecnica del Ripasso sulle vinacce dell’Amarone, questa Valpolicella DOC Valpantena Superiore di Costa Arènte affina per un periodo di 9 mesi in botti di rovere di Slavonia. Queste lavorazioni consentono al vino di sviluppare ulteriore complessità gusto-olfattiva e ricchezza estrattiva, offrendo un rosso generoso, morbido e gradevole, di grande personalità e dalla netta impronta territoriale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
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