Tannico
90
Giudizio di Tannico: 90/100
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi (astuccio)
corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5% 13% 0.75L
17,00 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi (astuccio)
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In breve
- Vitigno
- corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2029
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Perché ci piace
Tannico 90 /100
Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.
