Toscana Merlot IGT "Quercegobbe" 2023 - Petra

Toscana Merlot IGT "Quercegobbe" 2023 - Petra

Merlot 87,5% Cabernet Franc 12,5% 14% 0.75L

30,00 €
Toscana Merlot IGT "Quercegobbe" 2023 - Petra
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In breve

Vitigno
Merlot 87,5% Cabernet Franc 12,5%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con vivaci note cromatiche. Al naso esprime profumi ricchi di frutta rossa, con sottili note speziate e sentori balsamici di mirto ed eucalipto. Di grande eleganza gustativa, grazie alla fresca sapidità e alla dichiarata mineralità, è profondo al palato, con tannini fini e setosi. Corpo e acidità sono ben evidenti e, soprattutto, in equilibrio. La persistenza è lunga, vigorosa e armonica nel retrogusto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi piatti a base anche di carne. Ragù alla bolognese.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Quercegobbe porta il nome della vigna che lo produce, posta ai margini della macchia mediterranea e orientata verso il mare. Una posizione ideale per il Merlot, che predilige terreni collinari e climi ventilati. I suoi filari, piantati nel 1997, si trovano nei vigneti più prossimi alla cantina di produzione. Una vicinanza ideale, oltre che fisica, poiché il Merlot è il vino che Francesca Moretti predilige, il campo dazione nel quale ha scelto di misurare intuizione, conoscenza e progettualità, sue e del suo team di cantina. Il Toscana Merlot IGT Quercegobbe di Petra è un rosso elegante e vigoroso, la cui vinificazione avviene in tini di rovere e la successiva maturazione in legni di diverse misure, di primo e secondo passaggio.

La cantina Petra