Château Imperial Tokaj

Tokaji Furmint Dry 2021 - Château Imperial

12,50 €

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Annata: 2021
Vitigno: furmint 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, regala al naso profumi di fiori bianchi e frutti freschi, incorniciati nella tipica mineralità sulfurea. Assaggio fresco e soprattutto sapido, corposo e appagante.

Abbinamenti

Bianco versatile a tavola, con svariate ricette della cucina di mare e in abbinamento al pollame.

Tokaji Furmint Dry 2021 - Château Imperial: Perchè ci piace

Il Tokaji Furmint Dry 2018 di Château Imperial nasce dai grappoli simbolo dell’area, allevati in regime biologico nei vigneti di proprietà caratterizzati da suoli ricchi di minerali. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio, così da preservare i profumi e le sensazioni gustative, con la sapidità minerale sempre in primo piano.

Cantina

Château Imperial Tokaj è una cantina saldamente radicata in uno dei territori più antichi nel panorama enologico internazionale, celebre per alcuni tra i vini dolci più rinomati. I vigneti posti nella parte meridionale della regione del Tokaji, in Ungheria, dove il il furmint è la varietà protagonista, sono lavorati nel rispetto dei ritmi della natura e recentemente è stata adottata la conduzione biologica per buona parte delle vigne a disposizione. Quella di Château Imperial Tokaj è una piccola produzione, costituita da una gamma di vini fedele alle tradizioni locali, frutto di passione e competenza, che include vini bianchi fermi e soprattutto i sontuosi Tokaji Aszú.

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