Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

Kanonkop

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

18,00 €

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Stellenbosch
Vitigno: pinotage 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti piccanti, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è ricco di frutta rossa matura, con note di lampone, fragola e prugna seguite da toni terziari speziati e vanigliati. La bocca prosegue con lo stesso fruttato del naso, dimostrandosi bilanciata, giustamente tannica e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme ai piatti piccanti, è ottimo per accompagnare il pollo alla diavola.

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop: Perchè ci piace

Pinotage e Stellenbosch: un’accoppiata che non teme confronti, capace di regalare vini di assoluto livello, come il “Kadette” etichettato Kanonkop.
Lasciato maturare per 12 mesi in barrique di rovere francese, è un Pinotage che vede il suo frutto ingentilirsi e arrotondarsi grazie al passaggio in legno. Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto, potete abbinarlo con successo insieme al pollo alla diavola, per scoprire che anche le portate più saporite riescono a incontrare il vino adatto a loro.

Cantina

La tenuta di Kanonkop si trova sulle pendici più basse del Monte Simonsberg, nella regione di Stellenbosch, in Sudafrica.
Proprietà gestita dalla quarta generazione familiare, l’azienda è stata originariamente fondata da J.W. Sauer, già membro del gabinetto del parlamento ... vai alla scheda della cantina