Giudizio di Tannico: 90/100
Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop
Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop
Kanonkop

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

pinotage 100%14%0,75 L

18,00 €

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

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In breve

Vitigno
pinotage 100%
Denominazione
Stellenbosch
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è ricco di frutta rossa matura, con note di lampone, fragola e prugna seguite da toni terziari speziati e vanigliati. La bocca prosegue con lo stesso fruttato del naso, dimostrandosi bilanciata, giustamente tannica e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme ai piatti piccanti, è ottimo per accompagnare il pollo alla diavola.
Piatti asiatici
Piatti piccanti
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Pinotage e Stellenbosch: un’accoppiata che non teme confronti, capace di regalare vini di assoluto livello, come il “Kadette” etichettato Kanonkop.
Lasciato maturare per 12 mesi in barrique di rovere francese, è un Pinotage che vede il suo frutto ingentilirsi e arrotondarsi grazie al passaggio in legno. Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto, potete abbinarlo con successo insieme al pollo alla diavola, per scoprire che anche le portate più saporite riescono a incontrare il vino adatto a loro.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Kanonkop

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KanonkopLa tenuta di Kanonkop si trova sulle pendici più basse del Monte Simonsberg, nella regione di Stellenbosch, in Sudafrica. Proprietà gestita dalla quarta generazione familiare, l’azienda è stata originariamente fondata... Vai alla cantina