Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" 2022 - Marco De Bartoli

Name: Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" 2022 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMTRZ22
Price: 30.0 EUR
Availability: OutOfStock

12%0,75 L

Artigiani

30,00 €

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" 2022 - Marco De Bartoli

30,00 €

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Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2022
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Serata romantica
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Brillante e cristallino, ha un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo lascia prevalere i sentori varietali del vitigno, floreali e fruttati. Pieno di corpo e lungo nella persistenza, è caratterizzato da una spiccata sapidità che domina lassaggio dal primo sorso fino alla chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti a base di crostacei, può essere sorseggiato a tutto pasto, magari insieme ai piatti della tradizione siciliana a base di pesce. Da provare con una tartare di tonno rosso del Mediterraneo, condito con pepe nero, sale e timo fresco.

Crostacei

Secondi di pesce

Perché ci piace

Un vitigno, quello del grillo, che continua a stupire per poliedricità e forza, anche nella versione con bollicine. Lo Spumante Metodo Classico Brut Nature Terzavia, di Marco De Bartoli, rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per almeno 18 mesi, e ha il grande merito di riuscire pienamente a comunicare le peculiarità di una terra fortemente vocata ai grandi vini. Ha un residuo zuccherino naturale, ed è esaltato da una decisa mineralità e da una gradevolissima freschezza.

La cantina · Artigiani Marco De Bartoli