Salomon Estate

South Australia Shiraz "The Verve" 2018 - Salomon Estate (tappo a vite)

23,00 €

In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
Annata: 2018
Denominazione: Fleurieu G.I.
Vitigno: shiraz
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti speziati

Note di degustazione

Rosso rubino fitto; si riconoscono al naso note fruttate, tocchi di spezie, di liquirizia e di pepe. Al sorso è ben strutturato, fresco, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Questo shiraz si abbina ai secondi di carne, ai formaggi di media stagionatura e alla cucina speziata.

South Australia Shiraz "The Verve" 2018 - Salomon Estate (tappo a vite): Perchè ci piace

Lo shiraz australiano "The Verve" viene prodotto nella penisola di Fleurieu, a sud di Adelaide. Definito dall'azienda Salomon Estate "Free red", per il limitato utilizzo di solfiti, dopo una macerazione di 40 giorni sulle bucce, affina in botti usate per circa un anno. Potente e intenso, è perfetto per accompagnare la cucina speziata.

Cantina

A 45 km di distanza da Adelaide, nella Fleurieu penisola, sorge questa cantina innovativa. Salomon Estate. Una storia centenaria quella della famiglia Salomon nel settore del vino. Di origine austriaca, questa famiglia si divide nella produzione di vini bianchi nella terra natale e rossi nel sud dell'Australia. Vini premiati e riconosciuti a livello mondiale da critica ed esperti. I vitigni utilizzati sono i classici internazionali, riproposti attraverso grandi freschezze e cura nel processo di vinificazione.

vai alla scheda della cantina