Giudizio di Tannico: 80/100
South Australia "Baan Shiraz & Co." 2023 - Salomon Estate (tappo a vite)
Salomon Estate

South Australia "Baan Shiraz & Co." 2023 - Salomon Estate (tappo a vite)

syrah 90%, merlot 10%13%0,75 L

16,00 €
South Australia "Baan Shiraz & Co." 2023 - Salomon Estate (tappo a vite)
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In breve

Vitigno
syrah 90%, merlot 10%
Denominazione
Fleurieu G.I.
Alcol
13%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il vino si presenta con trama fitta e di color rosso rubino. L'esame olfattivo evidenzia note speziate, riconducibili al pepe nero, piccoli frutti rossi e un lieve tocco alcolico. Palato elegante e di buona struttura, abbastanza morbido e finale secco. Abbastanza persistente. Ricco e completo, ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Un vino da abbinare a secondi piatti a base di carne: ali di pollo fritte e speziate
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Questa G.I. Fleurieu dell'azienda Salomon Estate propone il connubio tra due vitigni internazionali di grande fama. Le uve vengono raccolte sulle colline rivolte a sud-est della McLaren valley. Un prodotto interessante e stimolante, giocato su note speziate e freschezze. L'equilibrio finale vi stupirà.

La cantina Salomon Estate

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