Giudizio di Tannico: 94/100
Soave Classico DOC "I Palchi" 2021 - Inama

Soave Classico DOC "I Palchi" 2021 - Inama

garganega 100%13%0,75 L

49,90 €
Soave Classico DOC "I Palchi" 2021 - Inama
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In breve

Vitigno
garganega 100%
Denominazione
Soave Classico DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2021
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso rivela, fin da subito, tutta la sua eleganza; al naso spiccano sentori di fiori bianchi, note di cedro e toni di pietra focaia. Al palato è fresco, sapido, di piacevole complessità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce grigliato, si sposa bene anche con il pollame e i piatti vegetariani.
Piatti vegetariani
Pollame
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

"I Palchi" del Monte Foscarino indicano una serie di ampi terrazzamenti su cui allignano vecchie pergole di garganega; da questi, a partire dal 2019, Inama ricava una selezione di uve d’eccellenza e il Soave Classico DOC che ne ottiene è un vero e proprio unicum. Di grande eleganza e pulizia, è un bianco profondo e di ottima concentrazione, che darà belle soddisfazioni anche negli anni a venire.

La cantina Inama