Giudizio di Tannico: 92/100
Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali
Tasca d'Almerita

Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

nero d'avola 60%, cabernet sauvignon 40%0,75 L

19,90 €

Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

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Vitigno
nero d'avola 60%, cabernet sauvignon 40%
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero d’Avola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e più in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessità. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi piatti, anche di pasta ripiena, e secondi a base di carne bianca e rossa.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Dedicato a Richard Wagner, che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimò la stesura del terzo atto del "Parsifal" ispirato dai cigni che vivevano il laghetto. Un assemblaggio di nero d’Avola e cabernet sauvignon provenienti dagli storici vigneti del Rosso del Conte, un rosso profondo ed elegante che unisce le potenzialità del vitigno siciliano ed i caratteri austeri della più famosa varietà internazionale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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