Giudizio di Tannico: 92/100 Robert Parker: 93/100
Sicilia DOC Cabernet Sauvignon "Vigna San Francesco" 2021 - Tenuta Regaleali

Sicilia DOC Cabernet Sauvignon "Vigna San Francesco" 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

cabernet sauvignon 100%14,5%0,75 L

45,00 €
Sicilia DOC Cabernet Sauvignon "Vigna San Francesco" 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita
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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime la quintessenza del varietale, con un tocco mediterraneo, grazie ad aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia. Al palato è ricco ed elegante, caratterizzato da tannini persistenti e morbidi, molto equilibrato e lunghissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti a base di carne, grigliate ed arrosti. Ottimo su ogni tipo di selvaggina.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Il primo Cabernet Sauvignon in purezza realizzato in Sicilia, pluripremiato per la sua personalità e per l'originalità con cui esprime il territorio da cui proviene, la Tenuta Regaleali. Il Sicilia Cabernet Sauvignon IGT della Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita è un rosso potente ed elegante, che nasce da un vigneto piantato nel 1985 in un periodo in cui non era prevista sul territorio la presenza di vitigni alloctoni. Fu il Conte Lucio Tasca ad intuirne la potenzialità ed insistere nella loro valorizzazione, percorso che portò nel 1988 alla loro autorizzazione da parte della Regione Sicilia.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 93/100
La cantina Tasca d'Almerita