Sauvignon Blanc 2025 - Diemersdal

15,00 €

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Annata: 2025
Denominazione: South Africa
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino intenso, al naso ricorda la frutta tropicale, fichi maturi e uva spina. In bocca ripete gli stessi aromi, stupisce grazie ad una freschezza molto dissetante, con un finale lungo e fruttato.

Abbinamenti

Da servire fresco, con piatti veloci come uninsalata di polpo.

Sauvignon Blanc 2025 - Diemersdal: Perchè ci piace

Il Sauvignon Blanc di Diemersdal è un grande Sauvignon, dove il terroir la fa da padrone regalando sentori fruttati complessi ed avvolgenti. Grazie al clima mediamente più fresco rispetto ad altre zone del capo le uve conservano intatte tutti gli aromi, esaltati poi da un affinamento prolungato sulle fecce.

Cantina

Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella passione che l’hanno portata a essere una delle più note cantine... vai alla scheda della cantina