Giudizio di Tannico: 85/100
Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

montepulciano 50%, cesanese 35%, sangiovese 15%13%0,75 L

10,50 €

Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

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In breve

Vitigno
montepulciano 50%, cesanese 35%, sangiovese 15%
Denominazione
Roma DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di visciole mature e note di viola. Al palato si rivela caldo e avvolgente, in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative. Misurato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, ai primi più corposi e ai formaggi, è da provare anche con la pizza e gli sformati.
Pizza
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100

Il Roma Rosso DOC di Castello di Torre in Pietra, affinato 3 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, è un vino che, appena si apre, propone tutte le note più tipiche e apprezzabili dei vitigni da cui nasce; succoso, di buon corpo e di regime biologico non manca di freschezza e rivela ampie possibilità di abbinamento, che gli permettono anche di andare oltre i consueti gemellaggi dei vini rossi.

La cantina Castello di Torre in Pietra