Giudizio di Tannico: 82/100
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano

primitivo 100%14,5%0,75 L

30,00 €

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano

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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Primitivo di Manduria DOP
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino carico e lucente. Allanalisi olfattiva è possibile percepire principalmente aromi fruttati e speziati (vaniglia, pepe bianco, cioccolato) di grande eleganza. Al sorso è morbido e minerale, con ritorni speziati in chiusura. Persistente.

Abbinamenti

Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia, ve lo consigliamo con la "cervellata", una salsiccia tipica di Toritto.
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100
Se volete un vino potente e dalla trama olfattiva complessa, questo Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" della cantina San Marzano, fa decisamente al caso vostro. E un vino che nasce da terreni antichissimi dei comuni di San Marzano e Sava, costituiti da terre rosse e substrati rocciosi, che conferiscono al vino grande mineralità. Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, passaggio che riesce a esaltare la trama tostata e speziata del Primitivo, che vira verso aromi di vaniglia, cioccolato e moka. Ideale per una cena con preparazioni di carni strutturate.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 82/100
La cantina San Marzano

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