San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano

13,50 €

Annata: 2023
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Vitigno: primitivo
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di ciliegia e di prugne, su uno sfondo di vaniglia e cioccolato; al sorso è intenso, strutturato, caldo.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, si abbina con secondi di carne alla brace e formaggi a pasta dura.

Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano: Perchè ci piace

È con i vini della linea Talò che le Cantine San Marzano raccontano parte dell’essenza più vera del Salento. Il Primitivo di Manduria, vera e propria bandiera non solo di questo spicchio di Puglia ma anche di tutta la regione, lo dimostra alla perfezione: si tratta infatti di rosso straordinariamente espressivo, fruttato, ben bilanciato tra un certo calore e una piacevole freschezza gustativa. Un Primitivo la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese.

Cantina

Le origini della cantina

Tutto ha avuto inizio nella seconda metà del secolo scorso, nel 1962 per la precisione, quando alcuni vignaioli - appena 19 - si sono uniti per dare vita a Cantine San Marzano, una realtà vitivinicola cooperativa capace di valorizzare ... vai alla scheda della cantina

Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano

Note di degustazione

Abbinamenti

Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano: Perchè ci piace

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