Giudizio di Tannico: 85/100
Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme

Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme

primitivo14%0,75 L

9,90 €
Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme
9,90 €
Esaurito

In breve

Vitigno
primitivo
Denominazione
Primitivo di Manduria DOP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso esprime piacevoli e calde note fruttate con sentori speziati. Al palato è morbido, giustamente tannico, di buona struttura e decisa persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta ripiena. Da provare con formaggi di media stagionatura.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100

Non solo negroamaro, grazie alle importanti acquisizioni degli anni scorsi Due Palme può oggi vantare nel proprio portafoglio il più importante dei vini rossi pugliesi, quello più elegante e più fine. Il SanGaetano è infatti un Primitivo di Manduria caratterizzato da un profilo gustativo tutto giocato su belle note fruttate e piacevolmente speziate. Un rosso la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue per circa 6 mesi in barrique di rovere. Un ulteriore affinamento in bottiglia porta a un Primitivo deciso e profondo, caratterizzato da piacevoli richiami mediterranei e da una trama tannica di particolare raffinatezza.

La cantina Due Palme