Giudizio di Tannico: 82/100
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson

Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson

bianchetta genovese 100%12,5%0,75 L

13,50 €
Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2025 - Bisson
13,50 €
Esaurito

In breve

Vitigno
bianchetta genovese 100%
Denominazione
Portofino DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Liguria
Annata
2025
Tipologia
Liquoroso
Momento per degustarlo
Serata in relax
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino luminoso. Al naso si liberano sentori delicati, dolci ed eleganti di fiori e frutti gialli, erba fresca ed erbe aromatiche. In bocca sorprende per la bella dinamicità e il gradevole equilibrio tra freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni semplici di pesce al forno e arrosto con verdure, torte salate, polpettoni vegetariani e formaggi non troppo stagionati.
Piatti vegetariani
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

La Bianchetta Genovese DOC Ü Pastine della Società Agricola Bisson è un bianco snello e immediato, dalla beva semplice e particolarmente gradevole. Può essere sorseggiato in giardino o sul terrazzo con gli amici ma accompagnerà con carattere, anche un pranzo estivo a base di pesce e verdure. Fermenta in acciaio a temperatura controllata, dopo una criomacerazione pellicolare di 24/60 ore.

La cantina Bisson