Porto Tawny "The Senior Tawny" - Niepoort

Rosso bruno luminoso al calice. Esprime al naso una varia gamma di sentori olfattivi, che su tutto ricordano i frutti rossi. In degustazione è raffinato e bilanciato, ma allo stesso tempo anche complesso e fresco.

Perfetto per essere degustato a fine pasto insieme al dessert. Ottimo con tutti i dolci a base di cioccolato. Da provare con i brownies.

Negli ultimi anni, la cantina Niepoort, sempre mantenendo intatte le tradizioni, ha cercato anche di innovare, diversificare e rompere i tabù. È cosi che è nato, per esempio, il porto Junior Ruby, che affianca il Porto Tawny The Senior Tawny, custode della storia del passato. Questultimo invecchia in piccole botti nelle cantine a Vila Nova de Gaia. È il più classico tra i Tawny, caratterizzato da una perfetta ossidazione che non fa altro che impreziosirlo. Delizioso.