"Piccolo Derthona Terra" 2025 - Vigneti Massa (tappo a corona)

"Piccolo Derthona Terra" 2025 - Vigneti Massa (tappo a corona)

timorasso 100% 0.75L

Artigiani
17,00 €
"Piccolo Derthona Terra" 2025 - Vigneti Massa (tappo a corona)
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In breve

Vitigno
timorasso 100%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2031
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflesi dorati. Al naso spiccano fresche note di mandarino e limone, delicati sentori di erbe aromatiche su un fondo sapido. Al sorso rivela freschezza, morbidezza e decisa mineralità.

Abbinamenti

Nella sua veste giovanile, il timorasso si può abbinare con risotti di terra o di mare, anche con crostacei, con secondi piatti di carne bianca. L'accostamento tipico è con il formaggio Montebore di media stagionatura.
Crostacei
Formaggi stagionati
Pollame
Primi di pesce
Primi di terra

Perché ci piace

Walter Massa ha contribuito alla diffusione del timorasso, un vitigno autoctono del tortonese quasi dimenticato, tra gli appassionati: il Piccolo Derthona è una versione immediata e giovane di questo interessante vitigno piemontese, ottenuta da vigneti giovani.

La cantina · Artigiani Vigneti Massa