Giudizio di Tannico: 91/100
Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa
Vigneti Massa

Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa

barbera 100%14,5%0,75 L

Artigiani
78,00 €

Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Colli Tortonesi Doc
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2004
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Un vino dal colore rubino con chiari segni di evoluzione che regalano riflessi granata, mostra una complessità molto interessate dal punto di vista olfattivo: sentori floreali, fruttati e speziati si alternano e creano un profilo affascinante e sfaccettato; l'assaggio evidenzia subito una buona freschezza che nonostante il lungo affinamento non viene mai meno e un grande corpo, mediati da una morbidezza che smorza eventuali asperità tipiche del barbera in gioventù, rendendo la beva convincente.

Abbinamenti

Un vino che si presta ad abbinamenti tradizionali con cucina ricca e sapida, come carni rosse e formaggi stagionati. Da degustare anche a fine pasto.
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Nella tradizione del Tortonese, il barbera rappresenta da sempre il vitigno più diffuso. Il vino quotidiano che accompagna il pranzo o la cena di tutti i giorni, in questo caso lascia spazio a una maggiore struttura e complessità che esaltano le caratteristiche del barbera anche grazie allinvecchiamento. Bigolla è il cru più vecchio dell'azienda Massa. Caratterizzato da rese molto basse in vigna, viene vinificato tradizionalmente e successivamente affina per circa 22 mesi in barriques. Una barbera dal taglio modernista che riesce ad esaltare le peculiarità del vitigno.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
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