Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini

Bertè Cordini

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini

26,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Colore rosato brillante, al naso si percepiscono note agrumate e di piccoli frutti rossi. In bocca è morbido e rotondo, con un buon equilibrio tra durezze e morbidezze.

Abbinamenti

A tutto pasto, come aperitivo o come accompagnamento a piatti non particolarmente strutturati.

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé - Bertè Cordini: Perchè ci piace

Cruà era il nome con si designava il vitigno/vino per eccellenza prodotto in Oltrepò Pavese, intorno 1700. Cruasé è una parola nata dall'unione tra "cru" e "rosé" e indica un prodotto nato da uve Pinot nero spumantizzate attraverso il Metodo Classico. Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 25 mesi.

Cantina

L’azienda Berté & Cordini prende le mosse da una solida realtà, iniziando il proprio percorso nel 1974, quando, per l’appunto la famiglia Berté & Cordini, raccoglie il testimone da Francesco Montagna, proseguendo l’attività storica dell’omonima azienda, impegnata nella produzione vitivinicola ... vai alla scheda della cantina