Giudizio di Tannico: 98/100
Mosel Riesling Beerenauslese 2018 - Dr. Loosen
Mosel Riesling Beerenauslese 2018 - Dr. Loosen
Dr. Loosen

Mosel Riesling Beerenauslese 2018 - Dr. Loosen

riesling 100%7%0,375 L

46,00 €

Mosel Riesling Beerenauslese 2018 - Dr. Loosen

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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Mosel Prädikatswein
Alcol
7%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2022–2037
Formato
0,375 L
Regione
Mosella
Annata
2018
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo e Dopocena
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Oro antico brillante. Bouquet elegante e raffinato, oltre che intenso ed estremamente ampio. La muffa nobile regala aromi dolci di miele, marzapane, frutta candita ed esotica mentre il terroir della Mosella conferisce i tipici sentori minerali. In bocca è dolcissimo ma mai pesante grazie alla vivace acidità e alla pungente mineralità. L'eleganza della sua struttura resta intatta fino al raffinato e seducente finale.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con dessert leggeri, come una macedonia di frutta con gelato, o con formaggi erborinati come il Gorgonzola dolce.
Dessert
Foie gras
Formaggi erborinati

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 98/100

Il vino dolce della famiglia Beerenauslese prodotto da Dr Loosen è un vero e proprio capolavoro, raffinato e mai pesante fino alla fine. Dolcissimo, fresco e minerale, il Mosel Riesling Beerenauslese 2011, prodotto con uve attaccate dalla muffa nobile (Botrytis Cinerea), ci piace perché è un intenso, ultra concentrato vino da dessert. Con la stessa dolcezza di un Eiswein, 155 grammi/litro, il Riesling Beerenauslese Dr Loosen si distingue da tutti i suoi rivali per la caratteristica nota di miele e di minerali, derivante dalla Botrytis la prima e dal terroir della Mosella la seconda.

La cantina Dr. Loosen

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