Mezcal "Santo Domingo Albarradas" - Del Maguey (0.7l)
Del Maguey

Mezcal "Santo Domingo Albarradas" - Del Maguey (0.7l)

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  • Annata: NV
  • Alcol: 48%
  • Formato: 0.7L
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Serata in relax
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Cristallino; spiccano al naso profumi di frutta tropicale, tocchi agrumati e di pera decana. Al sorso è secco, intenso; tornano i sentori olfattivi, seguiti da echi di spezie e legno.

Mezcal "Santo Domingo Albarradas" - Del Maguey (0.7l): Perchè ci piace

Realizzato dall'azienda Del Maguey, questo Mezcal è ottenuto esclusivamente dalla distillazione del succo di agavi Espadin, provenenti da un'area detta "Mixe", una regione a sud di Oaxaca nota per l'ambiente incontaminato e il clima tropicale. Prima di essere imbottigliato, affina per quasi due anni in botte. Intenso e versatile, può essere degustato liscio o essere utilizzato anche per la miscelazione.

Cantina

È nel 1995 che Ron Cooper, artista di fama internazionale, decide di fondare la distilleria "Del Maguey Single Village Mezcal", con lo scopo principale di far conoscere a tutto il mondo i Mezcal artigianali e interamente biologici, fino ad allora introvabili sul mercato.

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