Giudizio di Tannico: 93/100
Mezcal "Chichicapa" - Del Maguey
Del Maguey

Mezcal "Chichicapa" - Del Maguey

46%0,7 L

83,00 €

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Alcol
46%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,7 L
Tipologia
Distillato
Momento per degustarlo
Serata in relax

Note di degustazione

Gradevolmente leggero al naso, con sentori delicati e sottili. Profondo invece il palato, con un sacco di agrumi e passaggi complessi. Il finale è lungo e lascia sviluppare note affumicate e richiami al cioccolato e alla menta.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Il villaggio di Chichicapa si trova a sud di Oaxaca, a due ore di macchina percorrendo una strada sterrata. Separato dalla valle di Oaxaca da una catena montuosa, è caratterizzato da un clima parte tropicale, parte desertico. È da qui che arriva il Mezcal Chichicapa - Del Maguey, il quale prende il nome proprio dallomonimo villaggio. Distillato dal maestro mezcalero Faustino Garcia Vasquez, è integerrimo e irreprensibile nel ricordare, tramite le sue caratteristiche organolettiche, gli antichi e tradizionali processi produttivi che sono stati seguiti per ottenerlo.

Punteggi e premi

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La cantina Del Maguey

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