Mezcal Joven "San Juan" - Alipús (1l - 47°)

Name: Mezcal Joven "San Juan" - Alipús (1l - 47°)
Brand: Alipús
SKU: 004442
Price: 56.0 EUR
Availability: OutOfStock

47%1 L

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Esaurito

In breve

Alcol: 47%
Servizio: 6–8 °C
Formato: 1 L
Tipologia: Distillato
Momento per degustarlo: Cocktail party

Note di degustazione

Chiaro e brillante, al naso laroma di agave cotta e laffumicatura lasciano spazio a note agrumate. In bocca è pulito e persistente, con note minerali.

Perché ci piace

Mezcal Joven "San Juan" è caratterizzato dai toni fruttati e minerali che hanno origine nei suoli argillosi delle montagne di San Juan del Rio. È prodotto dal maestro Don Joel Cruz insieme ai figli per Alipús: solo agave espadin, che dopo la cottura con legno di rovere passa in una macina trainata da muli e fermentata insieme alla polpa per 6 giorni e infine è distillato due volte con alambicchi di rame.