Giudizio di Tannico: 82/100
Mezcal Joven "Santa Ana del Rio" - Alipús (47.5% - 0.7l)
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Alipús

Mezcal Joven "Santa Ana del Rio" - Alipús (47.5% - 0.7l)

47,5%0,7 L

56,00 €

Mezcal Joven "Santa Ana del Rio" - Alipús (47.5% - 0.7l)

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In breve

Alcol
47,5%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,7 L
Tipologia
Distillato
Momento per degustarlo
Cocktail party

Note di degustazione

Limpido e cristallino con aromi di agrumi e di piante officinali. In bocca tipico sapore affumicato e finale minerale.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100
Questo Mezcal Joven di Alipús è particolarmente erbaceo e minerale. È prodotto dalla famiglia Hernández Melchor a Santa Ana del Río con agave espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare. Elaborato artigianalmente con macina trainata da cavalli, fermentazione spontanea e doppia distillazione in alambicchi di rame.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 82/100
La cantina Alipús

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