Florio

Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2009 - Florio

54,00 €

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Annata: 2009
Denominazione: Marsala DOC
Vitigno: grillo 100%
Alcol: 19%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2035
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Meditazione
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Ambrato. Al naso è piacevolmente ricco; emergono, in particolare, sentori di spezie, note di frutta sotto spirito e toni di crema pasticcera. Al palato è equilibrato, persistente, caldo.

Abbinamenti

Perfetto come vino da meditazione, è da provare con un'insalata di avocado e con i formaggi stagionati.

Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2009 - Florio: Perchè ci piace

Questo Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC non nasce solo da vent’anni di affinamento in rovere, ma come afferma la stessa Florio, anche da vent’anni di innamoramento. La raccolta manuale di uva surmatura è seguita da un'estrazione mediante uso di torchio tradizionale, così da creare mosti carichi di colore e preservare la sapidità. In seguito, le fermentazioni si svolgono in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, e l'affinamento avviene poi in legno, a pochi metri dal mare. Tutto racconta di tradizione, amore e incrollabile dedizione.

Cantina

Florio: un nome che rimanda a un’azienda unica, capace negli ultimi due secoli di maturare una storia quasi mitica, in cui tutto ha ruotato attorno al rispetto delle tradizioni, alla cura dei dettagli e alle visioni innovative. Marsala in primis, ... vai alla scheda della cantina

Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 2009 - Florio

Note di degustazione

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