Giudizio di Tannico: 83/100 Falstaff: 92/100
Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello

vermentino 100%13,5%0,75 L

49,00 €

Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello

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In breve

Vitigno
vermentino 100%
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista, al naso esprime con intensità nette sensazioni floreali, di albicocca, pescanoce e agrumi, con un guizzo minerale sul finale. Pieno, fresco e sapido al palato, regala un sorso vibrante e persistente, di grande bevibilità e armonia gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti di carne bianca, pollame e pesce al forno o alla griglia.
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
  • Falstaff: 92/100
La cantina Rocca di Frassinello

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