Giudizio di Tannico: 92/100
Malvasia delle Lipari Passito DOC 2024 - Hauner (0.5l)
Hauner

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2024 - Hauner (0.5l)

malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%13%0,5 L

33,00 €

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2024 - Hauner (0.5l)

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In breve

Vitigno
malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%
Denominazione
Malvasia delle Lipari DOC
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,5 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Dolce
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo ambrato con vivaci sfumature dorate. Al naso esprime meravigliose note di fichi secchi, datteri, albicocche disidratate, miele e spezie dolci in un turbinio di esemplare ampiezza. Al palato è molto dolce, trascinante per morbidezza e per calore, sostenuto da una moderata freschezza e da un certo corpo. Di grandissima persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a dolci a base di mandorle, alla tipica cassata siciliana, a piccola pasticceria in genere. Da provare con formaggi molto stagionati impreziositi da un cucchiaino di miele.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
È la Malvasia delle Lipari Passito il vino più rappresentativo della produzione di Hauner. Un vino unico e irripetibile, alla cui vendemmia tardiva segue un periodo di circa 15/20 giorni di appassimento dei grappoli sui tradizionali cannizzi, strumenti ideali per lasciare le uve al sole durante il giorno e al riparo della cantina, la notte. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio nel bicchiere si esprime con unintensità e una complessità uniche, un vero e proprio distillato di sole e di mare. Ampio, ricco, avvolgente e al tempo stesso fresco e dinamico è vino passito di straordinario fascino, ideale per chiudere le cene più belle.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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