Madeira Medium Dry Verdelho 10 Years Old - Barbeito

Barbeito

Madeira Medium Dry Verdelho 10 Years Old - Barbeito

52,00 €

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Denominazione: Madeira D.O.
Vitigno: verdelho 100%
Alcol: 19%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore brillante dorato, pieno di luce. Al naso ha note agrumate e floreali che si uniscono al quelle mielate. Al palato ha una struttura ampia e morbida, di grande equilibrio ed eleganza. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Non solo come aperitivo, per il quale è comunque perfetto, ma anche antipasti importanti fino anche ai primi di mare. Provatelo con il salmone affumicato ed i paté. Per i più avventurosi gli spaghetti alle vongole sono eccellente abbinamento.

Madeira Medium Dry Verdelho 10 Years Old - Barbeito: Perchè ci piace

Barbeito utilizza le uve verdelho per la produzione del suo Madeira Medium Dry 10 years old.
Come da tradizione della casa l’affinamento avviene in botti di rovere francese per oltre 10 anni seguendo il metodo cantineiro con esposizione al sole delle botti.
Le uve verdelho, prodotte a São Vicente e Prazeres, infatti hanno grande tradizione nella produzione del madeira per quella nitidezza aromatica che conservano nell’eterno gioco tra acidità e dolcezza che caratterizza questo vino liquoroso di grande appeal.

Cantina

"Vinhos Barbeito è stata fondata nel 1946 da Mário Barbeito de Vasconcelos e da allora è stata gestita dai membri della famiglia.
All’epoca della fondazione di Barbeito Madeira oltre 30 produttori ed esportatori di madeira operavano regolarmente ma Mário ... vai alla scheda della cantina