Madeira Medium Dry Verdelho 10 Years Old - Barbeito

Colore brillante dorato, pieno di luce. Al naso ha note agrumate e floreali che si uniscono al quelle mielate. Al palato ha una struttura ampia e morbida, di grande equilibrio ed eleganza. Ottima la persistenza.

Non solo come aperitivo, per il quale è comunque perfetto, ma anche antipasti importanti fino anche ai primi di mare. Provatelo con il salmone affumicato ed i paté. Per i più avventurosi gli spaghetti alle vongole sono eccellente abbinamento.

Barbeito utilizza le uve verdelho per la produzione del suo Madeira Medium Dry 10 years old.
Come da tradizione della casa l’affinamento avviene in botti di rovere francese per oltre 10 anni seguendo il metodo cantineiro con esposizione al sole delle botti.
Le uve verdelho, prodotte a São Vicente e Prazeres, infatti hanno grande tradizione nella produzione del madeira per quella nitidezza aromatica che conservano nell’eterno gioco tra acidità e dolcezza che caratterizza questo vino liquoroso di grande appeal.