León "Pricum - Albarín" 2021 - Bodegas Morgón
Bodegas Morgón

León "Pricum - Albarín" 2021 - Bodegas Morgón

21,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2021
  • Denominazione: León DO
  • Vitigno: albarín 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2026
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali, note di agrumi e toni di frutta secca. Al palato è intenso e piacevolmente setoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a pollame e carni bianche, può accompagnare anche i piatti vegetariani.

León "Pricum - Albarín" 2021 - Bodegas Morgón: Perchè ci piace

"Pricum - Albarín" di Bodegas Morgón è un albarín in purezza; nasce da viti di oltre 60 anni e fermenta in legno a temperatura controllata. Affinato, poi, per 9 mesi, in botti di rovere francese, è gradevolmente fragrante ma anche nitido, netto ed energico. Un bianco assolutamente da provare.

Cantina

Gli eventi che poi, nel susseguirsi degli anni, hanno portato alla fondazione di Bodegas Morgón hanno avuto inizio nel 1995. Infatti, all'epoca, Eugenio González - che oggi è uno dei titolari di Bodegas Morgón - si confrontava, per la prima volta, con la viticoltura. Negli anni novanta, a Pajares de los Oteros, comune spagnolo della comunità autonoma di Castiglia e León, Eugenio González lavora in diverse cantine e lo fa anche al fianco di Raúl Pérez; con quest'ultimo, in particolare, approfondisce e studia le caratteristiche della varietà locale prieto picudo, sperimentando diverse tecniche per eseltarne le proprietà. È, quindi, dopo 10 anni di osservazioni e indagini che Eugenio González si associa all'imprenditore Alfredo Martínez Cuervo e con lui dà vita a Bodegas Margón, affidando la direzione tecnica del progetto a Raúl Pérez. Tra il 2006 e il 2007 Bodegas Morgón acquista 75 appezzamenti a Pajares de los Oteros e dintorni, per un totale di 19 ettari, la maggior parte dei quali con vigne di oltre 100 anni. Oggi, il prieto picudo è, ovviamente, il cavallo di battaglia dell'azienda; a questo si affiancano, poi, i bianchi a base albarín.

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