Lazio IGT “Sodale” 2023 - Famiglia Cotarella

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Annata: 2023
Denominazione: Lazio IGT
Vitigno: merlot 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Apre su note di frutti rossi maturi seguite da eleganti ricordi speziati di vaniglia e legni nobili. Caldo e avvolgente l’assaggio, caratterizzato da tannini raffinati.

Abbinamenti

Rosso elegante e corposo da abbinare a carni rosse e selvaggina alla brace.

Lazio IGT “Sodale” 2023 - Famiglia Cotarella: Perchè ci piace

Questo suadente Lazio IGT “Sodale” 2016 firmato Famiglia Cotarella è prodotto con uve merlot in purezza, raccolte a mano in un vigneto posto a 300 metri sul livello del mare. Dopo la fermentazione in acciaio il vino è posto a maturare in botti di legno di diversa provenienza e tostatura per almeno 9 mesi. Un rosso che esprime il potenziale del territorio attraverso un caldo abbraccio per il palato.

Cantina

Cotarella: vini del Lazio leggendari Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno... vai alla scheda della cantina

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