Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca

La Bioca

Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca

12,00 €

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Annata: 2018
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: freisa 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro e luminoso al calice. Belle note di frutti di bosco, di ciliegia e di lampone sono arricchite da sottili profili floreali. Lassaggio è energico e leggiadro nel contempo, ben equilibrato e giustamente tannico. Buona la persistenza e lievemente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto, accompagna bene gli gnocchi ai quattro formaggi.

Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca: Perchè ci piace

Invita meravigliosamente e insistentemente al secondo calice, il Langhe Rosso Faje n ross, prodotto da La Biòca. Nasce da uve freisa vinificate in purezza, e lasciate maturare prima otto mesi in tonneau di rovere e poi altri otto mesi in acciaio. Deve il suo nome a un classico modo di dire piemontese, che si usa quando si è in compagnia e si brinda tra amici. Offre una bella complessità aromatica e risulta scorrevole e gradevole nella beva.

Cantina

Poco meno di dieci ettari, tra vigneti di proprietà e appezzamenti vitati in affitto: La Biòca è una piccola cantina delle Langhe, situata a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo. L’azienda propone una gamma di etichette che include tutte le ... vai alla scheda della cantina