Giudizio di Tannico: 91/100
Barolo DOCG "Aculei" 2019 - La Biòca
La Bioca

Barolo DOCG "Aculei" 2019 - La Biòca

nebbiolo 100%14%0,75 L

30,00 €

Barolo DOCG "Aculei" 2019 - La Biòca

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2035
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granato chiaro ed elegante il colore. Raffinato al naso, regala un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa surmatura e a confettura, cui si aggiungono richiami al caffè tostato, alle spezie dolci e alle erbe grigliate. Potente e di buon corpo al palato, rivela un sorso deciso e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è da provare con l'oca arrosto.
Pollame
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Vini longevi, unici e ricchi, sono quelli ottenuti dal nebbiolo, vitigno principe delle Langhe piemontesi. Un'uva che, come dicono alla cantina La Biòca, permette di leggere e tradurre tutte le diversità del terroir, come specchio fedele del terroir è anche il Barolo Aculei. Un rosso che si allinea alle più grandi tradizioni regionali, e che viene maturato in tonneau e barrique di rovere per quasi due anni, così da arrivare a regalare un sorso di assoluto livello, capace di offrire un interessante specchio di bevibilità. Quando il fine settimana si avvicina, e l'intenzione è quella di organizzare una bella cena tra amici, scegliete questo Barolo, per essere sicuri che la serata non sarà delle più noiose!

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina La Bioca

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