Tannico
85
Giudizio di Tannico: 85/100
Langhe Nebbiolo DOC “Botti” 2023 - Pecchenino
nebbiolo 100%14%0,75 L
16,50 €
Langhe Nebbiolo DOC “Botti” 2023 - Pecchenino
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Langhe DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Riposa un anno tra barrique di rovere francese e botti da 25 ettolitri, per poi arrivare a offrire al sorso una bella interpretazione del nebbiolo delle Langhe, dove questa varietà domina indiscussa.
Il Nebbiolo “Botti” di Pecchenino è un rosso ben lavorato, organizzato in maniera puntuale e precisa, in grado di riunire a meraviglia il lato fruttato con le sfumature terziarie rilasciate dal passaggio in legno.
È un Nebbiolo che diventa d’obbligo quando la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra. Sposatelo con la pasta al forno con il ragù e le polpettine di carne, e vi regalerà soddisfazioni garantite.
