Langhe Chardonnay DOC "Educato" 2022 - Elio Grasso

Elio Grasso

Langhe Chardonnay DOC "Educato" 2022 - Elio Grasso

24,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore. Al naso, la pesca bianca e luva spina sono seguite da richiami alle erbe aromatiche, e da leggeri ricordi minerali e di pepe bianco. Morbido il sorso, caratterizzato da una bella sapidità e da una gradevole e agrumata freschezza. Buona la lunghezza ed equilibrata la chiusura

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto se sorseggiato in accompagnamento agli spaghetti con vongole, arselle e rucola.

Langhe Chardonnay DOC "Educato" 2022 - Elio Grasso: Perchè ci piace

Nasce da uve di chardonnay vinificate in purezza, le quali dopo la fermentazione maturano in barrique di rovere francese per almeno sette mesi. Questo Langhe Chardonnay DOC Educato, prodotto da Elio Grasso, riesce ad armonizzare le caratteristiche peculiari del varietale, con gradevoli toni terziari rilasciati dallaffinamento in legno. È davvero un bel bere.

Cantina

“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. ... vai alla scheda della cantina