Ukiyo

Japanese Yuzu Gin - Ukiyo (0.7l)

47,00 €

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Alcol: 40%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Cristallino. Al naso emergono sentori decisi di yuzu, note di ginepro, toni di arancia amara e coriandolo. Al palato è fresco, morbido, equilibrato.

Japanese Yuzu Gin - Ukiyo (0.7l): Perchè ci piace

Il Japanese Yuzu Gin a firma Ukiyo nasce da una base di Shōchū, ridistillato con ginepro, yuzu e altre botaniche locali. Lo yuzu, in questo caso, dona al Gin rinfrescanti note agrumate e toni erbacei e rende l'assaggio piacevolmente rinfrancante.

Cantina

Il Gin Ukiyo nasce in Giappone e prende il nome dal termine omonimo che nella lingua locale fa riferimento allo stato mentale di "vivere il momento", affrancandosi dalle difficoltà della vita. Prodotto a partire da una base di riso o orzo locale magistralmente distillato in un alambicco tradizionale giapponese - così da ottenere il celebre Shōchū - è, poi, ridistillato con ginepro, mandarino e spezie. Due, infine, le declinazioni: lo Yuzu Gin e il Blossom Gin. Il primo prevede l'impiego del noto agrume giapponese, il secondo, invece, di fiori di ciliegio.

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