Isola dei Nuraghi IGT Bianco Passito "Orodoro" (0.5l) 2023 - Cantina Mesa

Giallo ambrato con sfumature dorate. Al naso esprime un profumo molto intenso, ampio, in cui spiccano vivaci note floreali, richiami di vaniglia, caramello e sentori di frutti esotici maturi. Al palato è morbido, dolce, giustamente sapido e caratterizzato da un finale gradevole con persistenza olfattiva che richiama la frutta matura ed esotica.

A fine pasto, si abbina a dolci al cucchiaio e pasticceria secca, interessante laccostamento con formaggi stagionati ed erborinati.

Un vino dolce di straordinario fascino, frutto di un assemblaggio di sole uve aromatiche che vengono raccolte in parte a normale maturazione ed in parte lasciate appassire in pianta. L'Isola dei Nuraghi IGT Bianco Passito Orodoro di Mesa è vinificato e lasciato maturare in solo acciaio, quello che ne deriva è un vino dolce unico per fascino e per intensità. Un passito da tenere sempre a portata di mano per chiudere una bella cena tra amici.