Giudizio di Tannico: 87/100
Il Sogno 2022 - Travaglini

Il Sogno 2022 - Travaglini

15,5%0,75 L

80,00 €

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Alcol
15,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2036
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Dopocena
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore granato intenso. Al naso presenta profumi e aromi complessi, che spaziano dai frutti di bosco ai lievi sentori balsamici, accompagnati da note minerali, con un finale di frutta matura. Al palato è suadente, morbido avvolgente con buona freschezza finale

Abbinamenti

Ottimo da degustare dopo cena per accompagnare dessert al cioccolato, o come vino da meditazione. A tavola si può abbinare a stracotti o stufati saporiti e strutturati.
Dessert
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Il Sogno di Travaglini è un vino da uve appassite, che esprime profumi seducenti e aromi soavi di straordinaria intensità. Lazienda Travaglini si trova nel nord Piemonte a Gattinara. Una zona di antiche tradizioni, caratterizzata da terreni derivanti da un antichissimo vulcano che ha lasciato in eredità suoli ricchi di minerali e in particolare di ferro, perfetti per la coltivazione della vite.

La cantina Travaglini