Giudizio di Tannico: 90/100
Grappa Bianca - San Leonardo (2l - astuccio)
San Leonardo

Grappa Bianca - San Leonardo (2l - astuccio)

Vinacce fermentate provenienti dai vigneti della Tenuta San leonardo43%2 L

98,00 €

Grappa Bianca - San Leonardo (2l - astuccio)

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In breve

Vitigno
Vinacce fermentate provenienti dai vigneti della Tenuta San leonardo
Denominazione
Grappa
Alcol
43%
Servizio
14–16 °C
Formato
2 L
Tipologia
Distillato
Momento per degustarlo
Dopocena

Note di degustazione

Si distingue per il colore cristallino e di grande limpidezza.
Al risulta intensa, con sfumature fruttate e vegetali che si fondono finemente in un insieme di grande eleganza.
Equilibrio e calore in bocca, a deliziare il palato per un sorso al contempo morbido e ricchi di aromi. Ottima la persistenza.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
La Grappa Bianca di San Leonardo si distingue certo non solo per la splendida bottiglia ma anche per la qualità del distillato che nasce dalle vinacce del merlot e cabernet aziendali.
Distillata a vapore diretto con alambicco a caldaiette a funzionamento discontinuo a partire dalle vinacce immediatamente dopo la pressatura esce a 75° che vengono poi portati a 43°, refrigerato fino a 10 °C e filtrato prima dell’imbottigliamento dove resterà per almeno 6 mesi prima del rilascio.
Questa grappa è la dimostrazione di quanto può essere perfetto lo storico distillato italiano quando si parte da vinacce di grande qualità e l’intero processo è supervisionato da una cantina di eccellenza assoluta. Bianca come la purezza del suo gusto.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina San Leonardo

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