Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi

Coppi

Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi

24,90 €

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Annata: 2017
Denominazione: Gioia del Colle Primitivo DOC
Vitigno: primitivo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con sfumature violacee alla vista. Preciso e puntuale il bouquet olfattivo, caratterizzato da ricordi di frutta a polpa rossa e da sentori lievemente speziati. Il palato risulta essere caldo, morbido, di buon corpo, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo per accompagnare le melanzane ripiene con carne di vitello.

Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi: Perchè ci piace

È dedicato, nel nome, al Senatore Antonio Michele Coppi, fondatore nonché enologo della casa vinicola Coppi. È un Primitivo di Gioia del Colle, questo Senatore, che riposa un anno in botti di rovere di Slavonia di secondo passaggio, ma che soprattutto riassume meglio di qualsiasi altro vino tutta lessenza del territorio della Murgia barese, dove proprio il primitivo riesce a incontrare una delle sue più nobili espressioni. È un rosso che conquista sin dalla vista, con quel suo rubino intenso caratterizzato da sfumature porpora, per poi seduti con il suo elegante bouquet, e infine avvolgerti con un gusto morbido e caldo. È un Primitivo molto longevo che, se ben conservato, può essere consumato anche a distanza di 15 anni dalla vendemmia. Sceglietelo per le vostre migliori cene tra amici, e vedrete come i vostri ospiti rimarranno completamente soddisfatti.

Cantina

È da oltre quarant’anni che la casa vinicola Coppi produce vino, ma è da ben più di un secolo che è dedita alla coltivazione della vite. Tutto ha avuto inizio nel 1882, quando un viticoltore pugliese ha dato vita alla ... vai alla scheda della cantina