Giudizio di Tannico: 89/100
Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo
Scarbolo

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo

pinot grigio 100%13,5%0,75 L

Artigiani
39,90 €

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo

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In breve

Vitigno
pinot grigio 100%
Denominazione
Friuli Grave DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso emergono sentori di frutti gialli, note di fieno e cenni di spezie. Al palato è ricco, pieno e di buona freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa molto bene anche con il pollame.
Pollame
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
"Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'età; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, è un vino di grande espressività, profondo e identitario.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
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