Giudizio di Tannico: 89/100
Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Pavoni" 2022 - Ronc Platát

Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Pavoni" 2022 - Ronc Platát

friulano 100%13,5%0,75 L

Artigiani
32,00 €

Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Pavoni" 2022 - Ronc Platát

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In breve

Vitigno
friulano 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino scintillante impreziosito da sfumature dorate al bordo. Ricco il profilo olfattivo che mette in risalto frutti e agrumi, su uno sfondo di fiori primaverili e nobili spezie. In bocca la freschezza di pompelmo giallo dona allungo, fino al finale floreale e tipicamente ammandorlato.

Abbinamenti

Un bianco che si esalta accanto all’aragosta su crema di patate e tartufo e con il pollo fritto con chutney di mele cotogne.
Crostacei
Piatti speziati
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Il Friuli Colli Orientali Friulano DOC “Pavoni” 2020 di Ronc Platát nasce dai grappoli selezionati dell’omonima varietà. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 12 mesi in barrique, per poi proseguire l’affinamento in bottiglia. Un bianco che unisce potenza, eleganza e aderenza territoriale, nel rispetto della filosofia produttiva della giovane cantina friulana.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
La cantina · Artigiani Ronc Platát