Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia
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Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia
Castel Faglia

Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia

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Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia
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  • Annata: NV
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: chardonnay 90%, pinot bianco 10%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2018/2019
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con aromi ricchi e complessi di fiori bianchi e frutta matura. Al palato è elegante, fresco e ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto con i crostacei, il caviale e il pesce crudo, si sposa bene anche con secondi delicati di pesce.

Franciacorta Satèn DOCG "Monogram" - Castel Faglia: Perchè ci piace

Il Franciacorta Satèn DOCG "Monogram", prodotto utilizzando i migliori cru provenienti dai vigneti di Castel Faglia e soltanto in alcune vendemmie, quando la qualità dell'uva e le caratteristiche organolettiche consentono la creazione di un vino indimenticabile, vanta una struttura ricca e complessa. Splendidamente armonico, conquista fin dal primo sorso.

Cantina

Il nome che firma queste bottiglie arriva da molto lontano dalla Franciacorta: la proprietà fa capo alla famiglia Cavicchioli, conosciuta in tutta Italia per il Lambrusco di qualità prodotto nel Modenese. Dal 1928 quella stessa cultura del metodo, fatta di... vai alla scheda della cantina

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